エチオピア・ウォテ W.S. 2300 ナチュラル（フレンチ・ロースト） 200g

1,700円(税込1,836円)

豆の挽き方

DETAIL

当店のシングルオリジン「人気No.1」のイルガチェフェ・ナチュラルを、深煎りでもお愉しみいただけます。今回リリースするのは3年ぶりの取り扱いとなる『ウォテ・ウォッシング・ステーション』の、さらなる厳選ロットです。

ウォテW.S.にチェリーを持ち込む農家の大半は、1,900m〜2,200mの髙い位置にありますが、今回の『ウォテW.S. 2300』は、生産者をこのエリアで最も髙い標高2,300m以上に限定し、高品質なチェリーだけを集めた指定ロットとなります。
その結果、数年前にリリースしたウォテに比べて、カップクオリティーが格段に向上しています。

シティでイチゴやブルーベリーのような圧倒的なジューシーさを感じさせるこのコーヒーは、フレンチでもそれらの溢れる果実味をたっぷり堪能できます。
より熟成されたベリーの香りは、豊かで濃厚なボディ感とクリーンさが見事に調和し、その独特の甘みがいつまでも続いていきます。

まるでブルゴーニュ産赤ワインのような、円熟したフルーティーさを存分に味わっていただけるはずです。
ナチュラル好きのかたは、このコーヒーを見逃すわけにはいきません。

所有 : メクリア・メルガ
産地 : 南部諸民族州 / ゲデオ・ゾーン / イルガチェフェ・ウォレダ / ウォテ地区
標高 : ウェットミル 2,050m、生産者 2,300m以上に限定
品種 : 在来品種
精製 : ベッド乾燥ナチュラル

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740円...青森、岩手、秋田、和歌山、滋賀、奈良、京都、大阪、兵庫
790円...岡山、広島、鳥取、島根、山口、香川、徳島、愛媛、高知
900円...北海道、福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄

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ただし定休日（火曜日、水曜日）および臨時休業日にご注文いただいた際は、翌々営業日の手配となります。
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口座種別 : 普通
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口座名義 : エボニーコーヒー
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